熱風(fēng)爐是工業(yè)革命期間開(kāi)發(fā)的非常重要的技能之一，由于熱風(fēng)爐中的熱風(fēng)是指吹入高爐或其他冶金工藝中的空氣的預(yù)熱，這大大削減了燃料耗費(fèi)。熱風(fēng)還答應(yīng)更高的爐溫，然后提高了爐的容量。

熱風(fēng)爐首要可以分為直接式熱風(fēng)爐和直接式熱風(fēng)爐。

直接式熱風(fēng)爐采用燃料直接焚燒，經(jīng)高凈化處理構(gòu)成熱風(fēng)，而和物料直接觸摸加熱枯燥或烘烤。該種方法燃料的耗費(fèi)量約比用蒸汽式或其他直接加熱器削減一半左右。因而，在不影響烘干產(chǎn)品品質(zhì)的情況下，完全可以運(yùn)用直接式熱風(fēng)爐。其燃料可分為：①固體燃料，如煤、焦炭。②液體燃料，如柴油、重油③氣體燃料，如煤氣、天然氣、液體氣。燃料經(jīng)焚燒反應(yīng)后得到的高溫焚燒氣體進(jìn)一步與外界空氣觸摸，混合到某一溫度后直接進(jìn)入枯燥室或烘烤房，與被枯燥物料相觸摸，加熱、蒸騰水分，然后取得枯燥產(chǎn)品。為了利用這些燃料的焚燒反應(yīng)熱，必須增設(shè)一套燃料焚燒設(shè)備。如：燃煤焚燒器、燃油焚燒器、煤氣燒嘴等。

直接式熱風(fēng)爐首要適用于被枯燥物料不答應(yīng)被污染，或應(yīng)用于溫度較低的熱敏性物料枯燥。如：奶粉、制藥、合成樹(shù)脂、精細(xì)化工等。此種加熱設(shè)備，即是將蒸氣、導(dǎo)熱油、煙道氣等做載體，經(jīng)過(guò)多種形式的熱交換器來(lái)加熱空氣。直接式熱風(fēng)爐的較本質(zhì)問(wèn)題是熱交換。熱交換面積越大，熱轉(zhuǎn)換率越高，熱風(fēng)爐的節(jié)能效果越好，爐體及換熱器的壽數(shù)越長(zhǎng)。反之，熱交換面積的大小也可以從煙氣溫度上加以辨認(rèn)。熱風(fēng)爐煙溫越低，熱轉(zhuǎn)換率越高，熱交換面積越大。